Eco Latino -- La conexió hispana

¡Prepárese ya para las comilonas!

Dr. Judith C. Rodríguez

Registered Dietitian University of North Florida College of Health


Get ready for holiday eating now!
Don't let those holiday pounds stay with you the rest of the year

photo: PRNews Photo
Ensalada de pollo Fiesta Latina PRNews Photo
Se estima que la mayoría de las personas aumenta de dos a cinco libras durante la época festiva. En diez años pesaría unas 20 libras más, ya que la mayoría de la gente no pierde el peso que ha adquirido.

Antes de los días festivos

Empiece a practicar a controlarse y prepárese para las festividades. Por ejemplo:

Comience a hacer un poco de ejercicio extra - Estacione su carro a una distancia más larga del trabajo; utilice las escaleras en vez de usar el ascensor.

Modifique algunas de las recetas navideñas para reducir la grasa y las calorías.

Sírvase porciones más pequeñas de comida para acostumbrarse a comer menor cantidad.

Beba agua y otras bebidas sin calorías que puede pedir en las fiestas para acostumbrarse al sabor - como agua con limón, ginger ale dietética con una rebanadita de lima, etc.

Imagínese escenarios donde la comida es abundante y practique maneras de evitar comer en exceso - como el andar con una soda de dieta para mantener ocupadas las manos y así no poder coger bocadillos, o donde pararse para no estar cerca de la mesa con la comida, etc.

Antes de la fiesta

La clave para evitar el comer excesivamente es el enfocar la atención en quienes le acompañan y en otras actividades.

Beba algo que le llene antes de salir de casa, como un vaso de leche con poca grasa. ¡No salga de casa hambriento¡

Durante la fiesta

En la fiesta recuerde que la diversión está en conversar, bailar, socializar, y no en comer o beber.

Asegúrese de que lo primero que haga al llegar a la fiesta es tomar por lo menos dos vasos de bebidas sin calorías.

¡Dése un límite de una porción! Concéntrese en calidad y no en cantidad - escoja entre dos platillos y seleccione el que prefiere -- pero no coma el doble de este.

Siempre tenga en su mano una bebida sin calorías.

Coma vegetales crudos en vez de las frituras.

Coma Salsa en vez de salsas a base de crema.

Quítele el baño a los postres.

¡Una vez que se sienta un poco lleno deje de comer!

Después de la fiesta

Cuando llegue a casa, tome agua antes de acostarse. No coma de nuevo.

Haga un poco de ejercicio extra el día siguiente. Estacione su carro a una distancia más larga del trabajo; use las escaleras en vez del ascensor, etc.

Coma porciones más pequeñas.

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