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Ramírez Restaurant

Dos hermanos y su pasión por la cocina


por Eduardo Castellón


Ramirez Restaurant
Two brothers and their love for cooking

Ramírez Restaurant

photo: FEL-Foto Eco Latino
Maso Ramirez (i) Chef de Ramirez Restaurant junto a su hermano Pedro (d) quien administra el restaurante FEL-Foto Eco Latino
Pedro y Maso Ramírez nacieron en Santo Domingo, República Dominicana. Su familia se mudó a los Estados Unidos en 1973. Desde entonces, Pedro sirvió por 22 años en la armada naval estadounidense, retirándose como un Chief Petty Officer. Maso trabajó en el restaurante de sus padres en Brooklyn, N.Y. durante 15 años.

"Mi padre era tremendo como chef", dijo Pedro Ramírez. "Yo he vivido en Jacksonville desde 1991 en diferentes bases navales y quería retirarme en esta bella ciudad. Convencí a mi hermano Maso que se viniera como chef de nuestro propio restaurante".

El menú del restaurante incluye platos caribeños y mejicanos, además de servicio completo de bar. Ellos asimismo ofrecen servicio de comidas hasta para 1,000 invitados.

Ramírez Restaurant se encuentra en 1237 Park Avenue en Orange Park. Sirven al público de domingo a jueves desde las 11 a.m. hasta las 10 p.m. y los viernes y sábados desde las 11 a.m. hasta las 2 a.m.

photo: FEL-Foto Eco Latino
Pedro Ramírez de Ramirez Restaurant posa junto al minivan con capacidad para alimentar a mil invitados FEL-Foto Eco Latino
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